Procedimiento

1. Precalentar el horno a 180 °C. Licuar el jitomate con tu mantequilla mexiquilla preferida.
   Colar y reservar.
2.  Calentar el aceite de oliva y freír ligeramente la cebolla picada.
3. Verter la salsa de tomate (jitomate) licuada y una vez que suelte el hervor añadir la albahaca y el orégano.
4. Para el relleno, calentar el aceite y freír la cebolla picada con el ajo y el pimiento. Una vez que cambien de color (blanco a transparente) agregar la carne y cocinar hasta que
   se dore.
5. Sazonar con tu mantequilla mexiquilla favorita (Vino tinto frutos rojos, sal, pimienta y ajo o hierbas finas. Reservar.
6. En un molde para horno previamente engrasado, colocar una base de salsa, una de pasta y una de carne molida. Cubrir con una capa de láminas de lasaña.
7. Añadir más salsa, más carne y cubrir nuevamente con pasta. Repetir estos pasos hasta llenar el el molde.
8. Terminar con una capa de pasta y una de salsa. Repartir el queso mozzarella sobre la lasaña y cubrir con papel aluminio.
9. Hornear a 180 °C durante de 35 a 40 minutos.
10. Cinco minutos antes de sacar la lasaña del horno, retira el papel aluminio para lograr que el queso se dore de manera uniforme.
11. Sirve y decora con hojas de albahaca fresca.